Tiedän, että painonhallintani ja terveyteni yksi ongelma on suklaa, jota voisin syödä ihan koko ajan. Toisaalta vaikka syön sitä päivittäin muodossa jos toisessa, en juuri koskaan syö edes levyä kerralla. Varsinkaan tummaa tai vähemmän makeutettua raakasuklaata.
Suklaamakunikin on "kehittynyt" vuosien myötä. Kyllähän suomalaisten klassikko Fazerin sininen on ihan hyvää ja silloin tällöin menee, mutta sekin sisältää turhan paljon maitoa vatsani sulatettavaksi. Diggailen tujummista tummista ilman maitoa ja valkoista sokeria.
Ystävänpäivää ainakin rakkaalle R:lle, me olemme me ja syömme suklaata. <3
Goodio: 100% cacao
Tämä raakasuklaa on 100% tujua tavaraa eikä sisällä mitään muuta kuin kaakaopapua. Maistuu terveyshypetetyiltä raakakaakaonibseiltä, ja sitähän tämä käytännössä onkin. Kun aloittaa tällä suklaan maistelun muut makukokemukset maistuvat ällönmakeilta. En ihan sellaisenaan kuitenkaan suosittele, tummapaahtoisen kahvin kaverina.
Pacari: Raw Maca 70%
Laadukkaaksi mainostettu luomuraakasuklaa. Innostuin ajatuksesta, että suklaassa on superfoodina pidettyä macaa. Maca ei oikeasti maistu juurikaan (koska sitä on niin vähän) enkä huomannut sen piristävyyttä (jonka takia pidän siitä en siksi kun on superfood), joskin söin vain pienen palan kerrallaan eikä tämän jälkeen tehnyt mieli uutta palaa. Maku hieman 'tylsä Suklaa on kuitenkin laadukas ja hyvä.
Cavalier: Dark 70% cocoa
Cavalier on tunnettu belgialaistyylisistä sokerittomista suklaistaan. Makeutusaineet jakavat mielipiteet, suklaissa käytetty maltitoli ja stevia ovat mielestäni ihan ookoo eivätkä maistu oahalta tai keinotekoiselta. Toisaalta kun pidän tujummista niin näissä osassa on vähän turhaankin makeutta. En silti suosittele/halua dieetin korvikesuklaaksi, joskin kammoksuttuja hiilareita ja kaloreita on tosi vähän.
Fairglobe: Dark Chocolate 70% (Reilun Kaupan tummasuklaa, Lidlistä)
Tämä on yksi suosikkisuklaitani eikä maksa edes maltaita. Sopivan makeaa mutta ei liian. Plussana kauniit ja isot palat, jotka lohkeavat helposti.
Brunberg: Laktoositon tumma suklaa 53%
Ei yhtään minun makuuni oleva tumma suklaa. Tuotteesta mainitaan laktoositon, mutta ei näytä tuoteselosteen mukaan olevan maitoa. Liian makea ja sokeripitoinen.
Cocovi Raakasuklaan valmistuspaketti:
En ollut nähnyt Cocovin pakettia käsittääkseni pitkään aikaan missään, outoa, joulunakin hartaasti toivomani Cocovin ja Foodinin raakasuklaiden sijaan sain Leaderin oman, j.
Agavesiirapin hetin nurkkaan pölyttymään ja vaihdoin sen vaahterasiirappiin. Oikeastaan siirappi kuin siirappi, mutta niin siitä voi sitten lukea keskustelua miksei agavea. Mukana on myös maca- ja lucumajauhetta, joista ensimmäistä en maistanut, toista makeaa hedelmäjauhetta on taas lähes kaikissa raskasuklaan valmistuspaketeissa.
Itse tehty raakasuklaa:
Foodinilta kaakaovoi, raakakaakaojauhe, kookosöljy ja makeutukseen käytän hunajaa sekä eritrytolia. Näistä teen yleensä omat raakasuklaani. On myös valmiita makeuttamattamattomia tai makeutettuja raakakaakaomassoja. Suosittelen joulumausteista chai-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti